Receita de hambúrguer caseiro rápido para quem quer um lanche saboroso

Hambúrguer caseiro 

Esta receita de hambúrguer caseiro rápido é perfeita para quem quer se deliciar com um superlanche, mas não está interessado em uma opção saudável de fast-food. A receita fica pronta em apenas 40 minutos, além de ser muito deliciosa e suculenta, dá só uma olhadinha:

Ingredientes 

- 1 fatia de pão de forma sem casca

- 4 colheres (sopa) de leite

- 1 gomo de linguiça fresca tipo toscana sem pele esmigalhada

- 1 cebola pequena picada

- 1 ovo

- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

- Sal, pimenta-do-reino e maionese a gosto

- 400g de carne moída

- Óleo para untar

- 4 fatias de queijo muçarela

- 4 pães de hambúrguer

- 4 folhas de alface

- 1 tomate pequeno fatiado

Receita de hamburguer caseiro

Modo de preparo

- Regue a fatia de pão com o leite e esmigalhe com as mãos.

- Bata no liquidificador com a linguiça, a cebola, o ovo, o cheiro-verde, sal e pimenta até formar uma pasta.

- Despeje a pasta sobre a carne, em uma tigela, e amasse com as mãos.

- Modele 4 hambúrgueres.

- Aqueça uma frigideira untada, em fogo médio.

- Doure os hambúrgueres por 4 minutos de cada lado.

- Coloque 1 fatia de queijo sobre cada hambúrguer e tampe para derreter.

- Corte os pães ao meio, espalhe maionese, coloque o hambúrguer, cubra com a alface e o tomate.

- Sirva.