Receita de omelete de forno com costela para começar bem a semana

Omelete de forno com costela

Que tal fazer uma omelete diferenciada em alguma de suas refeições? A receita de omelete de forno com costela é simples e fácil de se fazer, não leva muito tempo e pode ser uma ótima escolha para testar algo novo. Aproveite a dica e prepare hoje mesmo!

Ingredientes 

- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

- 1 cebola picada

- 4 dentes de alho amassados

- 1 tomate sem sementes picado

- 2 xícaras (chá) de sobras de costela bovina cozida ou assada desfiada

- 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês cozido

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 6 ovos batidos

- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos

- 1 colher (café) de fermento em pó

- Azeite de oliva para untar

A receita de omelete de forno com costela é simples e fácil de se fazer, não leva muito tempo e pode ser uma ótima escolha para testar algo novo

Modo de preparo

- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. 

- Junte o tomate, a carne e refogue por 4 minutos. 

- Junte o brócolis e misture. 

- Deixe esfriar. 

- Em uma tigela, misture o refogado, os ovos, o queijo e o fermento. 

- Transfira para um refratário médio untado. 

- Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. 

- Sirva em seguida.