Receita de pão integral com queijos para um lanche da tarde ou café matinal

Pão integral com queijos

Aprenda a saborear receitas mais saudáveis para incluir na dieta. Que tal preparar um pãozinho em casa? Confira nossa receita de pão integral com queijos que, além de saborosa, é saudável.

Ingredientes do pão integral com queijos

- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno

- 3 colheres (sopa) de mel

- 1 colher (chá) de sal

- 2 colheres (chá) de fermento biológico seco

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente

- 1/2 xícara (chá) de queijo de minas em cubos

- 1/2 xícara (chá) de queijo provolone em cubos

- 50g de queijo parmesão ralado

- Óleo para untar

- 1 gema para pincelar

Modo de preparo

- No liquidificador, bata o leite, o mel, o sal e o fermento.

- Adicione a farinha integral e bata até ficar homogêneo.

- Despeje em uma tigela, adicione a farinha e os queijos, até desgrudar das mãos.

- Se necessário acrescente mais farinha de trigo.

- Sove a massa por 5 minutos ou até ficar macia.

- Cubra e deixe descansar por 1 hora.

- Divida a massa em porções pequenas, faça bolinhas, transfira para uma forma untada e deixe descansar novamente por 30 minutos.

- Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.