Receita de Quebra queixo de travessa: doce perfeito para dividir e saborear

Quebra queixo de travessa

Quer saber como preparar o quebra queixo de travessa perfeito? Esse doce tipicamente brasileiro, que para muitos lembra a infância, tem um preparo muito fácil e prático. Pois é! Para ter essa sobremesa deliciosa em casa, você vai precisar basicamente de dois ingredientes principais: coco e açúcar.

Ingredientes:

- 2 cocos frescos

- 1 kg de açúcar refinado

- 250ml de água

- Suco de 1 limão

- 2 caixinhas de creme de leite

Quebra queixo de travessa/ Foto: Google

Modo de preparo:

- Rale grosso um coco, fatie o outro em fitas finas e, em seguida, reserve

- Em uma panela grande, derreta o açúcar, em fogo baixo, mexendo sempre até dissolver e formar um caramelo

- Adicione o coco ralado e o coco em fitas

- Misture bem, adicione a água, o suco de limão e misture até dissolver os torrões e engrossar levemente

- Retire do fogo, misture o creme de leite, despeje em uma travessa untada com manteiga

- Agora é só servir em temperatura ambiente ou frio!