Receita de salmão ao molho de limão siciliano fácil de fazer

Salmão ao molho de limão siciliano fácil

Que tal uma receita gourmet e muito deliciosa para surpreender a pessoa amada? Confira este prático salmão ao molho de limão siciliano e se delicie ao lado do amor da sua vida!

Ingredientes do salmão ao molho de limão siciliano

- 4 filés de salmão

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 2 colheres (sopa) de cebola ralada

- 1/2 xícara (chá) de suco de limão siciliano concentrado

- 1 cubo de caldo de legumes

- 1/3 de xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água

- 1 colher (chá) de maisena

- Raspas de casca de limão siciliano para decorar

Salmão ao molho de limão siciliano

Modo de preparo

- Tempere o salmão com sal e pimenta. 

- Em uma frigideira grande, em fogo médio, derreta a manteiga e doure o salmão por 4 minutos de cada lado para que o centro fique úmido.

- Transfira para um prato e mantenha aquecido. 

- Refogue a cebola por 3 minutos na frigideira, despeje o suco de limão e o caldo de legumes dissolvido em 1/3 de xícara (chá) da água e cozinhe por 5 minutos.

- Tempere com sal, pimenta e adicione a maisena dissolvida na água restante, mexendo sempre, até engrossar.

- Despeje sobre o salmão e sirva em seguida, decorado com raspas de limão.

Fonte: IG Receitas