Receita de um arroz 4 camadas para um almoço rápido e delicioso

Em poucos minutos você consegue uma refeição completa e cheia de sabor! Afinal, não tem quem resista a uma receita que leva arroz com um refogado delicioso de frango e carne moída gratinado. Veja abaixo o passo a passo, tome nota e experimente o quanto antes!

Ingredientes do arroz 4 camadas

Arroz

- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido

- 1 cenoura ralada

- 1 caixa de creme de leite (200g)

- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

- 100g de bacon em cubos

Refogado de frango

- 1 colher (sopa) de azeite

- 1 dente de alho picado

- 1/2 cebola em cubos

- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado

- 1 lata de ervilha escorrida

- 1 lata de milho verde escorrido

- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Refogado de carne moída

- 1 colher (sopa) de azeite

- 1 dente de alho picado

- 1/2 cebola em cubos

- 300g de carne moída

- 1 xícara (chá) de vagem em pedaços

- 1/3 de xícara (chá) de água

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

 arroz 4 camadas, aprenda a fazer um 

Modo de preparo

- Para o refogado de frango, aqueça uma panela com azeite, em fogo médio, e doure o alho. 

- Coloque a cebola e refogue por 1 minuto. 

- Adicione o frango, a ervilha, o milho, tempere com sal, pimenta e refogue por mais 3 minutos. 

- Misture cheiro-verde e transfira para um refratário grande. 

- Misture metade do arroz com a cenoura e espalhe sobre o refogado.

- Para o refogado de carne, aqueça o azeite, em fogo médio, e doure o alho. 

- Refogue a cebola por 1 minuto e adicione a carne. 

- Frite por 3 minutos. 

- Despeje a vagem, a água, tempere com sal, pimenta e tampe. 

- Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo ou até a água secar e a vagem amaciar. 

- Desligue e espalhe o refogado no refratário.

Fonte: IG