Receita deliciosa de lasanha de carne moída com presunto e muçarela simples

Lasanha de carne moída com presunto e muçarela simples

Que tal um prato especial para fazer no dia a dia e que, de quebra, ainda é muito prático e delicioso? Aprenda esta receita de lasanha de carne moída com presunto e muçarela simples, que fica espetacular e rende bastante. Confira, faça em casa e surpreenda a todos!

Ingredientes

- 2 ovos

- 2 xícaras (chá) de leite

- 4 colheres (sopa) de óleo

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- Sal a gosto

- Óleo para untar

- 300g de presunto fatiado

- 300g de queijo muçarela fatiado

- Queijo parmesão fresco ralado a gosto

Molho bolonhesa

- 2 colheres (sopa) de azeite

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picados

- 400g de carne moída

- 1 lata de molho de tomate

- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Confira esta receita de lasanha com carne moída, que além de ser uma delícia, é uma opção prática para as refeições do dia a dia!

Molho branco

- 4 colheres (sopa) de manteiga

- 1 envelope de caldo de galinha em pó

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 2 xícaras (chá) de leite

- 1 caixa de creme de leite (200g)

- Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

- Bata os ingredientes da massa no liquidificador e, em uma frigideira antiaderente média untada, em fogo médio, espalhe 1/2 xícara (café) da massa, girando para espalhar.

- Frite até dourar dos dois lados. Retira e repita o procedimento com a massa restante e reserve.

- Para o molho, leve uma panela ao fogo médio com o azeite e frite e cebola e o alho por 3 minutos.

- Junte a carne e refogue até secar. Adicione o molho, sal, pimenta, salsa e cozinhe por 5 minutos. Reserve.

- Leve uma panela ao fogo médio com a manteiga e frite o caldo de galinha e a farinha por 2 minutos.

- Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Junte o creme de leite, sal, noz-moscada e desligue.

- Em um refratário médio, espalhe um pouco de molho branco no fundo e faça camadas de massa, de presunto, de molho branco, de massa, de muçarela e de molho bolonhesa, terminando em molho bolonhesa.

- Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire e sirva.