Receita para a ceia de Natal: Pavê de morango com doce de leite e chantilly

Pavê de morango com doce de leite e chantilly

Quem diria que a junção de biscoito com creme resultaria em uma sobremesa tão especial, não é mesmo? É muito difícil este doce ficar fora das confraternizações entre amigos ou família. Todo esse sucesso se deve a praticidade e sabor do delicioso pavê.

Ingredientes

- 2 latas de leite condensado

- 2 xícaras (chá) de leite

- Morangos para decorar

- 2 colheres (sopa) de maisena

- 200g de chocolate ao leite picado

- 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso

- 2 xícaras (chá) de morangos picado

- 4 xícaras (chá) de chantilly

- 2 pacotes de biscoito maisena triturado (400g)

Pavê com fruta: receita para a ceia de Natal

Modo de preparo

- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a maisena. 

- Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. 

- Divida o creme em 2 partes. 

- Em uma delas, coloque o chocolate picado e misture até derreter por completo. 

- Na outra parte, misture o doce de leite. 

- Deixe esfriar os dois cremes. No creme de chocolate, misture o morango picado e metade do chantilly delicadamente.

- Em uma taça grande, faça uma camada de creme de doce de leite, cubra com metade dos biscoitos triturados e, por cima, faça uma camada de creme de chocolate. 

- Repita as camadas. 

- Leve à geladeira por 4 horas. 

- Coloque o chantilly restante em um saco de confeitar com bico pitanga e decore o pavê. 

- Decore com morangos e sirva.