Empadão de vegetais
Utilizar as comidas que sobraram na geladeira em novas receitas é uma excelente opção para evitar o desperdício. Isso também facilita o dia a dia, pois a maioria delas já estão temperadas. Além disso, esse tipo de receita é econômica e ajuda a promover uma vida mais sustentável. Confira!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 gema de ovo
- 1/2 xícara de chá de arroz cozido
- 1/4 de xícara de chá de ervilha
- 1/4 de xícara de chá de cenoura cozida
- Água
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o leite, o óleo, a farinha e a gema de ovo.
- Acrescente o arroz e os vegetais.
- Distribua a mistura em uma forma e, em seguida, coloque em uma forma grande com água.
- Leve para assar no forno com temperatura média até dourar.
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