Receita para um jantar rápido e barato: Macarrão ao molho de frango

Macarrão ao molho de frango

Não há nada pior do que ter que preparar o jantar depois de um dia corrido. Em momentos como esse, são as melhores soluções para comer bem e não gastar muito tempo. Para te auxiliar nessa questão, separamos esse prato com frango para você se deliciar. Confira!

Ingredientes

- 1 pacote de macarrão tipo fetuccine (500g)

- Azeite de oliva para regar

- Queijo parmesão ralado para polvilhar

- Molho

- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

- 2 peitos de frango em cubos

- 2 envelopes de caldo de galinha em pó

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho amassados

- 1 tomate sem sementes picado

- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado

- 1 e 1/2 xícara (chá) de cream cheese

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Macarrão ao molho de frango

Modo de preparo

- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

- Escorra, regue com azeite e reserve 1/2 xícara (chá) da água do cozimento.

- Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue o frango temperado com o caldo de galinha por 5 minutos.

- Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos.

- Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos.

- Depois, junte o brócolis e a água do cozimento reservada.

- Assim que começar a ferver, desligue o fogo.

- Acrescente o cream cheese e misture até dissolver por completo.

- Tempere com sal e pimenta.

- Misture ao macarrão reservado, transfira para um refratário, polvilhe com queijo parmesão e sirva em seguida.