Receitas com pepino para incluir nas refeições: Creme de iogurte com pepino

Creme de iogurte com pepino

O pepino é um vegetal que pode ser preparado de diversas formas. Rico em magnésio, fósforo e vitaminas do complexo A, C e K, ele pode trazer inúmeros benefícios para o corpo. Além disso, é um alimento nutritivo e saboroso. Por isso, separamos 4 receitas fáceis de preparar para você experimentar e inovar na cozinha. Confira!

Ingredientes 

- 200 ml de iogurte

- 1 pepino com casca fatiado

- 3 dentes de alho amassados

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- Suco de 1 limão

- 2 colheres de sopa de azeite

- 3 folhas de hortelã picadas

Creme de iogurte com pepino/ Foto: Chefinha Natural

Modo de preparo 

- Em um liquidificador, coloque os pedaços de pepino, o iogurte, o alho, o suco de limão , as folhas de hortelã e o azeite.

- Bata até obter creme homogêneo.

- Transfira-o para um recipiente, tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.