Receitas de aperitivos simples e saudáveis: Empanado de abobrinha

Empanado de abobrinha

Os petiscos são excelentes opções para servir antes da refeição principal ou como lanche da tarde. Além de práticos, são versáteis e podem ser preparados com uma grande variedade de ingredientes. Inclusive, existem várias alternativas leves e saudáveis para preparar em casa e variar o cardápio. Por isso, selecionamos 3 receitas de petiscos para você!

Ingredientes

- 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral

- 1 colher de chá de sal

- Pimenta-do-reino moída a gosto

- 1 xícara de chá de farinha de linhaça

- 1 colher de chá de alho em pó

- 1 colher de chá de páprica

- 2 ovos batidos

- 4 abobrinhas médias cortadas em palitos

- Azeite

Modo de preparo

- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o sal e a pimenta-do-reino.

- Em outra tigela , misture a farinha de linhaça, o alho e a páprica.

- Coloque os ovos batidos em uma terceira tigela.

- Passe a abobrinha na farinha de trigo, em seguida, no ovo e, por último, na farinha de linhaça, virando-a para cobrir inteira.

- Arrume as tiras de abobrinha na assadeira untada com azeite em uma única camada.

- Depois, pincele as abobrinhas com azeite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, virando uma ou duas vezes durante esse tempo, até que estejam douradas.

- Sirva em seguida.