Receitas de comidas nordestinas arretadas de boas para celebrar o Nordeste - Tapioca de Carne Seca

Tapioca de Carne Seca

Ingredientes:

- 1 concha de tapioca (goma hidratada)

- 200g de carne seca desfiada

- 1/2 cebola em cubos

- 2 dentes de alho picado

- Salsinha e cebolinha picadas à gosto

- 2 colheres de cream cheese

- Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo

- Refogue em uma panela a cebola e o alho em um fio de azeite, acrescente a carne seca, a salsinha e cebolinha e acerte no sal e pimenta. 

- Junte o cream cheese até que incorpore na mistura.

- Em uma frigideira espalhe a tapioca homogeneamente e quando estiver já “assada”, aprox. 1 minuto, coloque o recheio na metade e dobre a tapioca.

- Pronto! Pode brincar com os sabores!