Receitas fáceis de fazer: Fritada de linguiça calabresa

Fritada de linguiça calabresa

A fritada é uma receita ótima para quem não tem muito tempo para preparar as refeições: ela é feita em uma panela só e fica pronta rápido. Você pode incrementar o prato com ingredientes de sua preferência: legumes e queijos são ótimas opções!

Ingredientes

- 6 ovos

- Meia xícara de queijo parmesão ralado

- 2 colheres de sopa de salsinha picada

- Sal a gosto

- 2 colheres de sopa de azeite

- 2 linguiças tipo calabresa picadas

- Meia cebola picada

- Meio pimentão amarelo picado

- Meio pimentão vermelho picado

- 1 tomate picado

Receita de fritada de linguiça calabresa

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o queijo parmesão ralado, a salsinha picada, o sal e misture. Reserve.

2. Em uma frigideira alta e em fogo baixo, coloque o azeite, as linguiças tipo calabresa Sadia picadas e deixe fritar.

3. Acrescente a cebola, o pimentão amarelo picado, o pimentão vermelho picado e cozinhe por 5 minutos.

4. Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

5. Despeje a mistura de ovos e tampe a frigideira para que o vapor termine de cozinhar a fritada. Desligue o fogo