Receitas para fazer sem usar glúten: Pizza com massa de tapioca deliciosa

Pizza com massa de tapioca (sem glúten)

Para alegrar os celíacos, hoje vamos ensinar a fazer uma pizza com massa de tapioca que é sem glúten e mesmo assim deliciosa e bem fácil de fazer. Vem comigo que é sucesso!

INGREDIENTES

• 2 ovos grandes

• 2 colheres (sopa) de leite integral (30ml)

• 1 xícara de massa para tapioca (180g, aquela que se usa para fazer tapioca na frigideira)

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (16g)

• 1/4 de colher (chá) de sal

• 2 colheres (sopa) rasa de aveia em flocos finos (16g)

• 1/2 colher (chá) de orégano (opcional)

• 1 colher (chá) de fermento em pó

Para alegrar os celíacos, hoje eu vou te ensinar a fazer uma pizza com massa de tapioca que é sem glúten e mesmo assim deliciosa 

MODO DE PREPARO

- Em um recipiente coloque os ovos, o leite, a tapioca, o parmesão, o sal, a aveia o fermento.

- Se quiser, pode temperar a massa com pimenta do reino, orégano e outros condimentos a gosto.

- Misture tudo até obter uma massa lisa e homogênea.

- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de aveia (pode usar qualquer tipo de farinha para polvilhar a forma).

- E leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja mais firme e dourada por baixo.

- Agora retire do forno, vire a massa na forma e coloque o recheio que quiser.

- Eu vou de molho de tomate, muçarela, calabresa, tomate e orégano.

- E leva de novo ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo do recheio tenha derretido e a calabresa esteja dourada.

- Depois disso é só servir!