Rocambole de frango é uma receita prática preparada no liquidificador

Rocambole de frango

Veja como preparar rocambole de frango. Massa é feita com frango e linguiça calabresa que são batidos no liquidificador. Para dar liga e sabor, creme de cebola em pó e ovo. Rocambole é recheado com queijo muçarela e é besuntado com manteiga antes de ir ao forno para ficar douradinho.

Ingredientes

- 800 gramas de peito de frango em cubos

- 61 gramas de creme de cebola em pó

- 200 gramas de queijo muçarela

- 200 gramas de linguiça calabresa sem pele

- 1 ovo

- Pimenta-do-reino a gosto

- 50 gramas de manteiga

- Sal a gosto

Rocambole de frango/ Foto: Google

Modo de Preparo

1 No liquidificador, coloque o frango, a linguiça calabresa, sal, pimenta-do-reino. Bata bem.

2 Passe a mistura para uma tigela e acrescente o ovo e o creme de cebola.

3 Abra o plástico filme na bancada. Molhe a ponta dos dedos para a massa não grudar nas mãos.

4 Coloque a massa em cima do plástico filme. Por cima, coloque as fatias de queijo.

5 Enrole em formato de rocambole.

6 Coloque o rocambole numa forma antiaderente.

7 Retire o rocambole do plástico filme e passe manteiga.

8 Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 45 minutos.