O kiwi, assim como o caqui, a graviola e a manga, está entre as deliciosas frutas que têm as melhores condições de cultivo no outono. Seu principal nutriente é a vitamina C, o que faz com que seja um excelente alimento para fortalecer o sistema imunológico. E não para por aí: o kiwi possui baixíssimo índice glicêmico, ou seja, é ideal para diabéticos.
Mousse de kiwi
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina verde sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 6 kiwis
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 lata de creme de leite
- Rodelas de kiwi para decorar
Mousse de kiwi
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina em 3 colheres (sopa) de água e dissolva em banho-maria.
- Bata com os ingredientes restantes no liquidificador por 5 minutos ou até ficar homogêneo.
- Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas.
- Retire, decore com rodelas de kiwi e sirva.
Fonte: IG
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