Torta de carne com massa de arroz, aprenda a preparar essa receita

Torta de carne com massa de arroz

Não existe receita que agrada mais na hora do lanche ou até em uma refeição prática do que uma torta salgada! E quando é feita no liquidificador e utiliza sobras de arroz branco do almoço, então, melhor ainda! Por isso, confira a receita de torta de carne com massa de arroz, que fica irresistível!

Ingredientes da torta de carne com massa de arroz

- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

-1 xícara (chá) de óleo

- 4 ovos

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido

- 1 colher (café) de sal

- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

- Orégano para polvilhar

Recheio

- 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos

- 1 cebola picada

- 4 dentes de alho amassados

- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

- 600g de carne moída

- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

- 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado

Por isso, confira a receita de torta de carne com massa de arroz, que fica irresistível!

Modo de preparo

- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. 

- Junte a cebola, o alho e frite por 5 minutos. 

- Junte o extrato, a carne e refogue por 5 minutos. 

- Pegue a azeitona, o sal, a pimenta e a salsa, deixe amornar e misture o queijo. 

- No liquidificador, bata os ingredientes da massa até homogeneizar e espalhe metade em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada. 

- Espalhe o recheio, cubra com a massa restante, polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. 

- Deixe amornar e sirva.