Torta de liquidificador recheada, um lanche perfeito para fazer nessa tarde

Torta de liquidificador

Essa torta de liquidificador recheada é muito fácil de preparar, pois basta bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar e o resultado é uma torta gostosa! A combinação da massa macia e saborosa com o delicioso recheio de calabresa, bacon, muçarela e requeijão, tornam essa torta irresistível. Confira a receita e faça hoje mesmo!

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de leite integral

- ½ xícara (chá) de óleo de soja

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 3 ovos inteiros

- queijo parmesão ralado (a gosto)

- 1 caixinha de creme de leite

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- sal (a gosto)

Para o recheio

- requeijão cremoso (a gosto)

- 2 linguiças calabresas

- 200g de muçarela ralada

- ½ xícara (chá) de coentro picado (opcional)

- 150g de bacon picado

Torta de liquidificador/ Foto: Google

Modo de preparo

Do recheio

- Adicione no processador e bata as linguiças calabresas e depois o bacon até que fiquem bem triturados.

- Em seguida, misture a calabresa, o bacon e a muçarela.

- Deixe um pouco desta mistura reservada para salpicar em cima da torta.

Da torta

- Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, o sal e o creme de leite.

- Acrescente a farinha de trigo e torne a bater.

- Por último, junte o fermento em pó e bata rapidamente, somente para misturar.

- Transfira metade da massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada, adicione o recheio e distribua colheradas de requeijão a gosto.

- Espalhe o restante da massa por cima, salpique um pouco da mistura de calabresa com bacon e muçarela reservada e finalize com coentro, se gostar.

- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

- Sirva sua saborosa torta de liquidificador em seguida!