Torta Madalena
Ingredientes da torta Madalena
- 500g de carne moída
- 1kg de purê de batata
- 150g de queijo parmesão
- 100g de cebola
- 30g de alho
- 30ml de óleo
Modo de preparo
- Descasque o alho e a cebola.
- Rale o queijo parmesão.
- Descasque, corte e cozinhe as batatas até desmanchar.
- Reserve.
- Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho.
- Deixe dourar e, em seguida, acrescente a carne moída e refogue bem.
- Em uma travessa, coloque uma fina camada de purê de batata, adicione a carne e cubra com o purê.
- Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno 180°C por 10 minutos para gratinar.
- Sirva.
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