Pudim preguiçoso: para quem não quer passar muito tempo na cozinha

Pudim preguiçoso

Tem dias em que bate aquela vontade enorme de comer um docinho, não é mesmo? Porém, muitas vezes, a preguiça de preparar algo mais elaborado ou a falta de tempo em meio à correria do dia a dia faz com que esse desejo vá embora. Se você se identificou com isso, seus problemas possuem solução: o pudim preguiçoso! Isso porque, essa sobremesa é uma delícia e leva apenas trinta minutos para ficar pronta. Além disso, esse doce ainda é simples de preparar.

Ingredientes do pudim preguiçoso

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 pacote de pó para Maria-mole

- 2 xícaras (chá) de leite

- 1 xícara (chá) de água fervente

- 50g de coco ralado

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite sem soro

Pudim preguiçoso/ Foto: Google

Modo de preparo:

- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até formar um caramelo dourado.

- Espalhe este caramelo em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e deixe esfriar.

- Dissolva a maria-mole na água fervente, coloque no liquidificador, junte o restante dos ingredientes e bata por 3 minutos.

- Em seguida, coloque na forma caramelada e leve à geladeira por 4 horas.