O pão é outro alimento básico que pode ser facilmente congelado, seja feito em casa ou comprado em loja. Isso evitará que você jogue fora o pão que acabou mofando porque você não comeu a tempo, sem mencionar que ter um ou dois pães de reserva no freezer pode ser útil para aqueles dias em que você não pode ir ao supermercado.
O pão artesanal fresco estraga mais rápido do que o comprado na loja, então é melhor congelar depois de um ou dois dias, no máximo.
Para pão recém-assado, coloque-o ou as fatias no congelador até que estejam completamente congelados. Em seguida, cubra com filme plástico e coloque de volta no freezer. Deve manter-se bem por cerca de três semanas.
Pães comprados em lojas podem ser congelados em sua embalagem original, desde que não haja furos e permaneçam bem fechados. Eles também vão durar algumas semanas, depois disso, você corre o risco que fiquem "queimados" pelo frio do freezer. Descongele qualquer um dos tipos na geladeira durante a noite, quando estiver pronto para consumi-los.