A margarina contém grande quantidade de gorduras saturadas, se colocada a altas temperaturas. Estas gorduras são perigosas para a saúde, principalmente para o coração e artérias.
Outro grande problema das margarinas é o uso do aromatizante, para dar o sabor de manteiga, que é altamente cancerígeno.
Este aromatizante é muito encontrado em outros produtos principalmente na maioria das marcas de pipocas de micro-ondas. Prefira a velha e tradicional manteiga e a pipoca caseira, que não são perigosas.