As carnes de baixa gordura são boas fontes de proteínas, capazes de produzir colágeno e evitar o aparecimento dos vincos e da flacidez. Além disso, as proteínas são enriquecidas pela niacina - vitamina responsável pela hidratação das peles secas.
Poderoso, o composto também mantém o tônus muscular e nervoso. “Com apenas duas porções por dia, a carne traz benefícios à saúde cutânea”, avalia José Aroldo.