Esses efeitos também acontecem pelas propriedades antioxidantes da vitamina C, os quais reparam os danos causados pelos radicais livres que poderiam levar a uma alteração genética nas células e provocar o surgimento de um tumor.
Além disso, alguns flavonoides da casca do limão ajudam a combater o câncer ao bloquear as reações bioquímicas que causam a metástase, diminuir a mobilidade das células malignas pelo sangue, combater a formação de novos vasos que levam nutrientes ao tumor e estimular a autodestruição das células cancerosas sem afetar as células saudáveis.