Receita de uma pamonha com queijo que vai alegrar o seu fim de semana

Pamonha com queijo

Agora que você já sabe como preparar o arraial perfeito com as receitas doces e salgadas mais tradicionais e irresistíveis, basta colocar a mão na massa. Assim como a canjica, o arroz doce também é convidado vip nessa festa. 

Mas, se você está cansado da receita tradicional, relaxa, temos receitas novas, diferentes e surpreendentes para você escolher a sua favorita e se esbaldar.

Ingredientes da pamonha com queijo

- 20 espigas de milho verde (reserve as palhas)

- 3 xícaras (chá) de leite

- 6 colheres (sopa) de manteiga

- 1 colher (chá) de sal

- 400g de queijo coalho em cubos

Receita de pamonha de queijo

Modo de preparo

- Rale as espigas de milho em um ralador grosso, despeje no liquidificador e bata junto com o leite, a manteiga e o sal por 3 minutos. 

- Com as palhas reservadas, faça saquinhos. Coloque o creme de milho dentro dos saquinhos e em cada um deles 1 ou 2 cubos de queijo e feche, amarrando com barbante. 

- Cozinhe em uma panela grande com bastante água até que fiquem firmes e levemente amareladas. 

- Escorra e sirva quente ou gelada.

Fonte: IG