Receitas de batata gratinada: 3 opções saborosas para inovar nas refeições - Batata gratinada com bacon

Ingredientes:

- 800g de batatas em rodelas

- Sal a gosto

- 300g de bacon frito em cubos

- Manteiga para untar

- Queijo parmesão ralado para polvilhar

Creme

- 1 copo de requeijão cremoso (200g)

- 2 xícaras (chá) de leite

- 2 ovos

- 2 xícaras (chá) queijo muçarela ralado

- 1 xícara (chá) queijo parmesão ralado

- Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem al dente.

- Escorra e reserve. Para o creme, em uma tigela, misture o requeijão, o leite e os ovos.

- Adicione a muçarela, o parmesão, sal, noz-moscada e misture.

- Reserve.

- Para montar, em um refratário médio untado, faça camadas de batata, de creme de queijo e de bacon frito.

- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em batata e creme.

- Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.

- Retire e sirva ainda quente.