Receitas de batata gratinada: 3 opções saborosas para inovar nas refeições - Batata gratinada com presunto e queijo

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de leite

- 1 lata de creme de leite (300g)

- Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada ralada e orégano a gosto

- 1 kg de batata descascada em fatias

- 200g de queijo muçarela ralado

- 1 tomate picado

- 150g de presunto ou apresuntado em cubos

- Margarina para untar

Modo de preparo:

- Em uma panela, coloque o leite, o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

- Acrescente a batata e leve ao fogo baixo.

- Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos e escorra, reservando o líquido do cozimento.

- Unte e forre o fundo de um refratário médio com parte da batata.

- Faça uma camada com parte do queijo.

- Em uma tigela, misture o tomate, o presunto, tempere com sal, pimenta, orégano e espalhe no refratário.

- Cubra com as fatias restantes de batata e regue com o líquido do cozimento.

- Polvilhe com o queijo restante, orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

- Retire e sirva em seguida.