Veja receitas práticas e saborosas para experimentar e fazer no Natal - Arroz com frutas frescas

Ingredientes

- 1 colher de sopa de azeite

- 1 dente de alho amassado

- 1/2 cebola picada

- 1 1/2 xícara de chá de arroz

- 3 xícaras de chá de água fervente

- 1 maçã vermelha com casca cortada em cubos pequenos

- 1/2 xícara de chá de salsinha picada

- 1 colher de chá de sal

- 1 manga cortada em cubos pequenos

- 1/2 xícara de chá de nozes picadas

- 1 xícara de chá de molho de tomate caseiro

Modo de preparo

- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho e a cebola.

- Acrescente o arroz e o refogue por aproximadamente 2 minutos. Em seguida, adicione a água, a maçã, a salsinha e o sal.

- Mexa levemente e deixe cozinhar por 15 minutos ou até que o arroz seque.

- Desligue o fogo, tampe a panela e deixe o arroz reservado por 10 minutos.

- Após esse período, transfira para um recipiente de vidro.

- Coloque a manga e as nozes picadas por cima.

- Para finalizar, despeje o molho de tomate sobre a receita e sirva a seguir.