Está em busca de uma deliciosa bacalhoada de forno? Veja essa super receita

Bacalhoada de forno

Está em busca de uma deliciosa bacalhoada de forno? Então confira esta receita prática e deliciosa para fazer na Semana Santa ou em qualquer ocasião!

Ingredientes

- 1,2kg de bacalhau em pedaços

- 5 batatas em rodelas

- 2 abobrinhas italianas em rodelas

- Sal a gosto

- 2 cebolas em rodelas

- 3 tomates em rodelas

- 1 pimentão amarelo em rodelas

- 1 pimentão verde em rodelas

- 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas

- Azeite para regar

- 2 ovos cozidos em rodelas

- 1 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço

Receita especial para a Sexta-Feira santa: Bacalhoada de forno

Modo de preparo

- Coloque o bacalhau em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 12 horas, trocando a água por 4 vezes nesse tempo.

- Escorra, transfira para uma panela, cubra com água e cozinhe por 5 minutos.

- Escorra e reserve.

- Cozinhe a batata e a abobrinha em água e sal até ficar al dente.

- Escorra e reserve.

- Em um refratário médio, intercale camadas de bacalhau, de batata, de abobrinha, de cebola, de tomate, de pimentões e de ervas frescas.

- Tempere com sal e regue com azeite.

- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

- Retire, decore com o ovo, a azeitona e sirva.