O que tem pra hoje, na Sexta-Feira? Macarrão ao alho e óleo. Receita!

 Macarrão ao alho e óleo

Uma massa ao alho e óleo é garantia de receita barata, saborosa e fácil de fazer! Que tal provar hoje mesmo? O alho possui propriedades antioxidantes, o que torna o prato ainda mais interessante! Faz bem para toda a família.

Ingredientes 

- 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 6 colheres (sopa) de azeite

- 3 dentes de alho picados

- 2 xícaras (chá) de tomate-cereja cortados ao meio

- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

- 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão

- 100g de queijo parmesão ralado

- 2 xícaras (chá) de atum em conserva escorrido (opcional)

Macarrão ao alho e óleo/ Foto: Guia da Cozinha

Modo de preparo

- Cozinhe o macarrão em fogo médio, com água fervente e sal, até ficar al dente. 

- Em seguida, escorra e reserve.

- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho até dourar. 

- Junte o tomate-cereja, o cheiro-verde e o manjericão. 

- Por fim, junte o macarrão cozido, tempere com sal, pimenta e misture. Finalmente, transfira para uma travessa, polvilhe com o parmesão e sirva.