Receita de uma deliciosa e nutritiva sopa de músculo com legumes

Sopa de músculo com legumes

Aprenda a preparar uma deliciosa sopa de músculos com legumes, nutritiva e super fácil de fazer. Veja o passo a passo e capriche. Todo mundo vai adorar!

Ingredientes

- 600 g de músculo em cubinhos

- Óleo a gosto

- 5 dentes de alho amassados

- 2 cebolas picadas

- 2 talos de salsão picados

- 1 tomate picado

- Sal temperado a gosto

- 1 colher de sopa de extrato de tomate concentrado

- 2 batatas Asterix picadas

- 4 inhames pequenos picados

- 1 cenoura picada

- 2 abobrinhas picadas

- 1 chuchu picado

- Pimenta-do-reino a gosto

- Folhas de louro a gosto

- Água até cobrir tudo

- Salsinha a gosto

- Cebolinha a gosto

Aprenda a preparar uma deliciosa sopa de músculos com legumes, nutritiva e super fácil de fazer. Veja o passo a passo e capriche. Todo mundo vai adorar!

Modo de preparo

- Coloque a carne na panela de pressão.

- Ligue o fogo e deixe soltar toda a água.

- Mexa quando começar a grudar no fundo.

- Adicione um fio de óleo.

- Refogue o alho, a cebola, o salsão e o tomate.

- Tempere com sal e adicione o extrato.

- Em seguida, refogue os legumes.

- Adicione mais um pouco de sal, tempere com pimenta e adicione as folhas de louro.

- Cubra tudo com água quente.

- Tampe a panela e cozinhe na pressão por 30 minutos.

- Abra a panela e deixe ferver em fogo baixo até engrossar.

- Se achar necessário, adicione mais sal e pimenta.

- Finalize com salsinha e cebolinha.