Receitas de batata gratinada: 3 opções saborosas para inovar nas refeições - Batata gratinada com calabresa

Ingredientes: 

- 6 batatas descascadas, cortadas em rodelas grossas

- Sal a gosto

- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 1 colher (sopa) de maisena

- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

- 1 caixa de creme de leite (200g)

- 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

- Cozinhe as batatas em água e sal até que fiquem macias, escorra e reserve.

- Em outra panela, em fogo médio, frite a calabresa na manteiga até dourar.

- Em uma tigela, dissolva a maisena no leite, despeje na panela com a calabresa e mexa até engrossar.

- Adicione o creme de leite, tempere com sal e desligue.

- Coloque as batatas em um refratário, cubra com o molho de calabresa e polvilhe com a muçarela.

- Leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos para gratinar.

- Retire e sirva.