Strogonoff de camarão, receita fácil e econômica para a refeição do dia!

Strogonoff de camarão

O strogonoff de camarão é uma receita simples, de fácil preparo e bastante econômica. É uma opção para o almoço ou jantar em família no fim de semana. Você pode servir o prato também no almoço de Sexta-Feira Santa, no almoço de Páscoa e na ceia de Natal e Ano-Novo acompanhado de arroz branco e batata palha.

Ingredientes

- 500 gramas de camarão cinza ou rosa

- 1 colher de sobremesa rasa de margarina

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picado

- 1 pitada orégano

- 1 pitada de sal

- Pimenta-do-reino a gosto

- 1 xícara de molho de tomate

- 1 colher de sopa de mostarda

- 1 lata de creme de leite sem soro

Strogonoffe de camarão/ Foto: Globo

Modo de Preparo

1 Retire a cabeça e as cascas do camarão, limpe e reserve.

2 Em uma panela, coloque 1 colher de sobremesa de manteiga e deixe derreter.

3 Em seguida, adicione 1 cebola picada e 2 dentes de alho picado. Refogue.

4 Depois, coloque os camarões e adicione 1 pitada de orégano, 1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture.

5 Acrescente 1 xícara de molho de tomate, 1 colher de sopa de mostarda e misture novamente.

6 Desligue o fogo, adicione 1 lata de creme de leite sem soro e misture.

7 Sirva em seguida.