Tofu oriental com vegetais: uma receita vegana rápida de fazer e saborosa!

Tofu oriental com vegetais

Esta receita vegana rápida de tofu oriental com vegetais é uma opção leve e equilibrada para sua refeição! Confira o passo a passo completo e experimente em sua casa. Você não vai se arrepender!

Ingredientes 

- 500g de tofu em cubos

- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 2 colheres (sopa) de óleo de soja

- 2 cenouras raladas grosseiramente

- 1 xícara (chá) de vagem em pedaços

- 1 pimentão vermelho em tiras

- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- Cebolinha verde para decorar

- Gergelim branco torrado para polvilhar

Tofu oriental com vegetais

Modo de preparo

- Passe o tofu na farinha de trigo.

- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite o tofu até dourar.

- Retire e reserve em local aquecido.

- Na mesma frigideira, coloque os vegetais e refogue por 5 minutos em fogo alto ou até ficarem crocantes.

- Retire e reserve.

- Junte o tofu, os vegetais, o molho de soja,  acerte o sal, pimenta-do-reino e misture.

- Decore com a cebolinha verde e polvilhe com o gergelim. Sirva em seguida.