Faça uma sobremesa fácil e barata: bolo cremoso de caneca com milho e coco

Bolo cremoso de caneca com milho e coco

Confira esta receita incrível de bolo cremoso de caneca com milho e coco, uma sobremesa fácil e barata. É feita no forno micro-ondas, fica pronta rapidinho! Acompanhado de um cafezinho fica ainda mais delicioso.

Ingredientes

- 3 colheres (sopa) de milho verde escorrido

- 4 colheres (sopa) de leite de coco

- 1 ovo

- 4 colheres (sopa) de óleo

- 4 colheres (sopa) de açúcar

- 4 colheres (sopa) de fubá

- 1 colher (café) de fermento em pó

- 1/2 xícara (chá) de leite condensado

- Coco ralado para decorar

Receita de bolo de milho cremoso com milho e coco

Modo de preparo

- No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, o ovo, o óleo, o açúcar, o fubá e o fermento até homogeneizar.

- Despeje em canecas que possam ir no microondas, deixando um espaço da borda.

- Leve ao microondas por 3 minutos ou até assar e dourar.

- Retire, cubra com o leite condensado e sirva decorado com coco ralado.