Para começar bem a semana, aprenda a preparar frango com quiabo para almoço

Frango com quiabo

Prato típico da culinária mineira, o frango com quiabo é uma receita simples e fácil de fazer para o almoço ou jantar. O segredo do sabor da receita é deixar o frango em uma marinada por 30 minutos antes de ser preparado. Em seguida, o quiabo é frito e deve ser adicionado bem sequinho no frango para deixar a receita ainda mais saborosa. Confira como fazer frango com quiabo!

Ingredientes - Para o quiabo

- 1 quilo de quiabo

- 1 xícara de chá de óleo

Modo de Preparo - Para o quiabo

1. Corte 1 quilo de quiabo em rodelas.

2. Em uma panela, coloque 1 xícara de chá de óleo e acrescente o quiabo.

3. Frite o quiabo até dourar e reserve.

Aprenda a preparar essa receita para o almoço ou jantar

Ingredientes - Para o frango

- 1 frango cortado em pedaços

- 5 dentes de alho picados

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

- 1 colher de sobremesa de colorau

- 1 colher de sopa de vinagre

- 2 colheres de sopa de óleo

- 1 cebola picada

- Água suficiente para cobrir

- Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo - Para o frango

1. Em um recipiente, coloque o frango em pedaços, 5 dentes de alho picados, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de sobremesa de colorau e 1 colher de sopa de vinagre. Deixe marinar na geladeira por 30 minutos.

2. Depois, coloque 2 colheres de sopa de óleo em uma panela.

3. Acrescente 1 cebola picada e deixe dourar.

4. Em seguida, acrescente o frango e deixe fritar até dourar.

5. Cubra a panela com água quente e adicione sal. Deixe cozinhar por 20 minutos.

6. Após os 20 minutos, acrescente o quiabo frito reservado e cheiro-verde a gosto. Misture.

7. Sirva em seguida.