Aprenda a fazer esta deliciosa farofa com bacon, ovos e linguiça. Receita

Farofa com bacon, ovos e linguiça

Ela é uma ótima aposta para aquele churrasco em família, acompanhando super bem uma maionese com batatas ou um pão de alho caseiro crocante por fora com creme que derrete e estica de tanto queijo. A farofa possui muitos nutrientes que fazem bem para a sua saúde, principalmente em relação a carboidratos. Portanto, é uma ótima aposta para fornecer bastante energia com o decorrer do dia. 

Ingredientes:

- 4 ovos

- 200g de bacon

- 200g de linguiça

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca

- Sal a gosto

- 1 cebola picada

- ½ xícara (chá) de salsinha picada

Farofa com baccon, ovos, linguiça/ Foto: Google

Modo de Preparo:

- Cozinhe os ovos em água durante 10min depois que a água ferver.

- Retire.

- Descasque os ovos.

- Pique 2 ovos.

- Corte os outros 2 ovos ao meio.

- Reserve.

- Corte o bacon e a linguiça em cubos.

- Frite a linguiça e o bacon, com 1 colher (sopa) de manteiga em fogo baixo até dourar.

- Não escorra a gordura.

- Junte com o bacon e a linguiça, a farinha de mandioca, o sal, e os ovos picados.

- Em uma frigideira frite a cebola em 1 colher (sopa) de manteiga, manteiga até dourar.

- Junte a cebola frita na panela com a farofa.

- Misture delicadamente.

- Coloque em uma travessa.

- Finalize com os ovos cortados ao meio e a salsinha picada.