Aprenda a preparar uma receita especial de coxas de frango na pressão

Coxas de frango na pressão

Preparar coxas de frango na pressão, com certeza é garantia de uma excelente refeição.  Afinal de contas, nesse tipo de cozimento, ela fica ainda mais gostosa e macia. Além do mais não tem mistérios, ou seja é super fácil de fazer. Para aprender, siga a leitura e confira a seguir. 

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de azeite

- 8 dentes de alho

- 3 cebolas picadas

- 1kg de coxas de frango

- 1 colher (sopa) de sal

- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino

- 2 tomates sem sementes picados

- 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado

- 1l de água

- 500g de cenoura cortada em pedaços

- 2 abobrinhas fatiadas

Coxas de frango na pressão/ Foto: Google

Modo de Preparo

- Na panela de pressão frite no azeite o alho e a cebola até dourar.

- Acrescente na panela com o alho e a cebola, as coxas de frango, o sal, a pimenta, o tomate, o tomilho, e a água.

- Tampe a panela e cozinhe 20min, depois que a panela pegar pressão.

- Retire a panela do fogo, e espere a pressão sair.

- Abra a panela, e junte a cenoura e a abobrinha, na panela com o frango.

- Deixe cozinhar sem tampar a panela, até que a cenoura esteja macia.

- Sirva quente.